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El pH en los alimentos

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El ph se utiliza en Química como medida del grado de acidez o alcalinidad de un elemento normalmente evaluado en su estado líquido. En el caso de la piel (conocido fundamentalmente con la denominación simple del pH de la piel) suele ser útil para conocer qué productos de higiene o belleza tienden a ser o no los más adecuados, y cuáles pueden hacernos daño, de manera que mientras que nuestra piel presenta un pH entre 5.5 y 6 en la edad adulta, se aconseja utilizar productos de higiene con un pH menor a 6. En el caso de la alimentación ocurriría prácticamente lo mismo, aunque es cierto que el pH de los alimentos tienden incluso a ser menos conocidos que el de la piel. De hecho, ¿sabías que los alimentos y bebidas que consumimos diariamente  pueden presentar cantidades altas de ácidos naturales?. ¿Qué es el pH de los alimentos? En nutrición, el valor de pH es utilizado como indicador del contenido ácido que existe en un determinado alimento o bebida, el cual varía entre 0 y 14. De es
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El pH en la orina

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Un cambio en los   valores  de   pH  de la orina puede indicar una enfermedad. En una persona sana el pH de la orina con un valor de 6,0 (rango normal de 4,5 a 8,0), es ligeramente ácido. Un valor de pH más alto (superior a 8) con presencia simultánea de nitrito, que normalmente no está presente en la orina, indica una   infección bacteriana   de las vías urinaria derivadas. Pero la   dieta   también tiene influencia sobre el valor del Ph. Por ejemplo, el pH de la orina suele aumentar ligeramente después de las comidas, especialmente con la nutrición vegetariana. Los   trastornos metabólicos   también pueden conducir a un mayor valor del pH de la orina. Un valor más bajo del pH bajo se produce en los alimentos donde predomina la carne, en el ayuno y por la noche. Raras veces tiene causas patológicas, pero puede ser también un síntoma de   gota . El pH de la orina, como todos sabemos, es una medida de la fuerza ácida o básica de la orina. En la escala de pH, el valor de pH neut
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El pH en nuestro cuerpo

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  El cuerpo simplemente no puede tolerar los desequilibrios hacia un estado de acidez prolongado. En las primeras etapas de este desequilibrio, los síntomas pueden incluir cosas tales como   erupciones en la piel ,   dolores de cabeza ,   alergias, resfriados   y   gripe , y problemas de   sinusitis ,   etc. Cuando el estado de acidez perdura, los sistemas orgánicos se debilitan y empiezan a ceder.   Por el contrario, es prácticamente imposible que un trastorno de la salud o la enfermedad perdure cuando su pH está en la zona neutra (7.0-7.4). En este nivel, el cuerpo tiene un fuerte sistema inmunológico que le ayudará a prevenir de posibles enfermedades. Hoy en día la mayoría de las personas tienen un pH por debajo de lo ideal. Homeostasis y regulación del nivel de pH en el cuerpo. Hay varios sistemas mediante los cuales nuestro organismo regula los niveles de acidez o alcalinidad del cuerpo: 1.-   Mediante la respiración, que hace que el anhídrico carbónico que espira
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¿Que es el PH?

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El pH es una forma de medida que va del 1 al 14 usada para para medir la acidez y basicidad o alcalinidad de una solución. Se refiere a la concentración de los iones de hidrógeno (H+) en la solución. Las soluciones con un pH inferior a 7 son ácidas y aquellas con un pH de 7 indican neutralidad, los valores superiores a éste indican alcalinidad.
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